切好的腊肉，让东谈主馋涎欲滴。支力 摄

　　近段时辰，四川泸州古蔺处处腊味飘香。腊猪蹄、腊排骨等腊味承载着古蔺的风土情面，是古蔺市民冬日餐桌上不成少的好意思食。

　　在古蔺县不雅文的一家食物加工坊，每年立冬之后，厂里都会接到腊味订单，这么的订单会捏续到春节。走进烤房内，一瞥排光泽红亮的腊肉整皆吊挂着，光泽诱东谈主。这些腊肉过程熏蒸和时辰的转动，皮色红黄、肌肉棕红、咸淡好意思味。过程柏枝、松枝的熏烤，腊肉熏香浓郁，况且能弥远保捏香味，肉质不变，有久放不坏的脾性。据悉kaiyun官方网站，在熏烤腊肉时还至极加入了古蔺中药材杜仲，加多腊肉的养分价值。

熏烤腊肉。韦红莉 摄 熏烤腊肉。韦红莉 摄 制作腊肉。支力 摄 制作腊肉。支力 摄 准备熏烤。韦红莉 摄 准备熏烤。韦红莉 摄